关于斗鸣 （四川川扬四芳餐饮管理有限公司旗下品牌）

   斗鸣（别名：斗鸣鸡公煲）是四川川扬四芳餐饮管理有限公司旗下鸡公煲品牌，品牌总部位于西南经济中心成都，是一个集产品开发、门店运营、市场营销、品牌发展、连锁加盟、中央仓储物流配送于一体的综合型现代化餐饮品牌。

品牌文化

品牌使命：不断精进门店经营模式，倾力解决门店问题。实现合作伙伴与品牌共同成长，共同富裕。

品牌愿景：让更多人尝到四川味道，帮助更多人成功餐饮创业。

品牌精神：正直、利他、友善、热情、敢于突破

经营理念：以顾客为中心，以勤劳奋斗者为本。

品牌介绍

斗鸣鸡公煲并且采用非遗底料，核心独特料包，完全区别于普通鸡公煲。从VI视觉设计为时尚、简单乡村风格，味型独特，闷烧工艺。同时还研发了多种味型，香辣、麻辣、酱香，来面向全国市场。形成了全套标准化操作运作流程。斗鸣鸡公煲以“轻投资·重收益”为理念，打造低风险、小投资、高回报、易复制的特色餐饮品牌。

特色菜品

“斗鸣”传承美食之道数十载，将火锅饮食的灵魂注入传统烧鸡公。取精简而合一精挑细选农家生态跑山鸡，祖传秘制火锅料入味，入二十余种药膳一同烧制，再加入各种新鲜配菜上下翻飞、左右逢源，最后以180°C砂锅煲烧制“斗鸣鸡公煲”。特色菜品包括：斗鸣鸡公煲、牛肉煲、排骨煲、猪蹄煲、虎皮凤爪煲、特色纸包鱼。

发展历程

2009年8月，创立斗鸣鸡公煲品牌，第一家斗鸣鸡公煲在成都龙泉驿师大花园开业

经过了10年的产品，门店运营打磨。公司与直营店开始扩建,开始向全国进行展开加盟店,内部管理体系建成。

2020年，品牌视觉识别系统2.0升级完毕,进一步完善用户体验与建立标准品牌,同年门店突破100家。

2021年，运用新媒体进行直播,将斗鸣鸡公煲传递给更多的餐饮人。

2022年，品牌视觉识别系统3.0升级完毕,完成完善用户体验和建立全新品牌的终极目标,门店突破200家。

团队介绍

 斗鸣鸡公煲团队具有专业产品研发、选址开发、门店运营、专业外卖运营、新媒体抖音运营、中央仓储，物流配送等为品牌赋能，门店赋能的后端支持。