全新门店形象
全国门店分布-全国服务1000多家门店
四川川扬四芳餐饮管理有限公司，以“非遗为魂，创新为脉”深耕餐饮行业十六载,是中国餐饮行业全产业链发展的标杆企业。作为集产品开发、门店运营、品牌孵化于一体的综合型现代化餐饮管理集团，川扬四芳依托百年非遗技艺与现代餐饮理念的深度融合，打造出“斗鸣鸡公煲”这一现象级品牌。企业以“非遗底料+标准化体系”双核驱动，通过九大加盟支持系统与数字化管理模式，在全国范围内实现“千家门店同味，百年技艺同源”的餐饮传奇，持续引领中国快餐行业革新浪潮
【斗鸣鸡公煲】——始于1920年的非遗烟火
源自成都的百年非遗技艺，斗鸣鸡公煲以“麻、辣、鲜、香”四绝风靡川渝。精选优质鸡肉，配以26味秘制香料。以百年技艺为根，以石锅为器，重现川味闷烧香；以生鸡现煲为魂，打造非遗级现煲体验；在坚守古法的基础上，斗鸣不断革新升级——从一家匠心老铺到连锁品牌，历经 三次产品迭代、五次品牌升级、一次系统重塑。以现代化中央厨房、供应链体系和数字化门店系统，让百年手艺实现标准化复制与规模化经营。凭借对川味精髓的深刻理解，斗鸣既传承了秦氏家族的匠心火候，更开创了“3分钟出餐、一年卖出超3000万煲”的现代餐饮典范，并被认证为【成都市非物质文化遗产代表性项目】
一锅斗鸣，从地方走向全国，从非遗传承，迈向时代品牌
品牌故事：
鸡公煲制作技艺（斗鸣）起源于二十世纪初，由秦氏家族曾祖父秦德荣创立，一次偶然的失误，将现宰的鸡，连同作料和素菜直接下锅，水也没加，就给“炖”上了，等香味出来，才想起没加水，掀开锅居然没有糊，原来由于锅盖严密，肉里的油脂、配料和蔬菜的水分被充分利用了，歪打正着。
后来秦德荣开始了对烹饪做菜的学习和探索，在自贡富顺牛佛镇开了一家招牌菜是炖鸡的小饭店，取名为斗鸣鸡煲，主要材料采用鸡公肉，后名为斗鸣鸡公煲。经过家族传承的方式流传至今已有百年历史。
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